• Hyppää pääsisältöön
  • Hyppää ensisijaiseen sivupalkkiin
  • Etusivu
  • Älykoti
    • Älylaitteet
    • Piha
  • Lifestyle
    • Perhe
    • Vauvavuosi
    • Raskausaika
    • Yrittäjyys
  • Suosittelen
  • Yhteistyö
  • Rekisteriseloste

Älykodin avaimet

Arjen älyratkaisut

Histamiini-intoleranssi vauvalla

05/12/2019 by Joanna

Meillä alkoi vauvan vatsavaivat hänen ollessa puolentoista viikon ikäinen. Aika nopeasti lähdin kokeilemaan munatonta ja maidotonta imetysdieettiä, joka helpotti tilannetta, mutta ei ratkaissut sitä. Imetysdieettiin laajeni pikkuhiljaa, kun huomasin, että poika ei kestä tiettyjä ruokia.

Aivan sattumalta Facebookissa tuli vastaan termi histamiini-intoleranssi, jota uteliaisuuttani googlasin. Tällöin palaset loksahtivat kohdilleen. Lähestulkoon kaikki meillä ongelmia aiheuttaneet ruoat löytyivät listalta ja oireetkin täsmäsivät. Tämä selitti myös sen, miksi yhtenä päivänä kana ja riisi oli sopivaa ruokaa ja lämmitettäessä se aiheuttikin vatsavaivoja.

Kun ruokavalio on kunnossa, niin nukuttaa paremmin. Kuvituskuva: Depositphotos.com

Mikäli syön paljon histamiinia sisältävää ruokaa, niin vauvalla menee vatsa kipeäksi ja hän ähkii kaasua ulos useamman päivän ajan. Mahavaivojen takia vauva herää noin tunnin välein ja on itkuinen. Jalkoihin ja poskiin helahtaa punaiset läntit, joista iho kuivuu. Histamiini aiheuttaa myös päänsärkyä, ehkä tämän vuoksi meillä revittiin päähän naarmuja kuukausitolkulla. Oireet pahenevat mitä enemmän histamiinia elimistöön kertyy.

Mikä ihmeen histamiini?

Histamiinia esiintyy monissa ruoissa ja juomissa. Toisissa enemmän ja toisissa vähemmän. Histamiini itsessään toimii mm. keskushermoston välittäjäaineena. Ongelmat alkavat, kun histamiinia tulee elimistöön enemmän, kuin elimistö pystyy käsittelemään. Asiaa on monessa lähteessä kuvattu siten, että ainetta sopii tietty määrä kuppiin, mutta kun kuppi tulee täyteen, niin ylivuotava neste aiheuttaa ongelmia, näin myös histamiinin kanssa.

Normaalisti histamiini muuntuu elimistössä erilaisiksi aineiksi, jotka poistuvat mm. virtsan mukana. Yliherkkyys aiheutuu kun diamiinioksidaasi eli DAO entsyymin tuotanto ei ole riittävää ja histamiinia pääsee kertymään elimistöön. Ongelman aiheuttaja voi olla myös mm. mahan bakteerien epätasapainossa. Tätä on selitetty tarkemmin esimerkiksi Facts vs Fitness-sivustolla.

Mikä sisältää paljon histamiinia?

Alla on lista paljon histamiinia sisältävistä tai sitä elimistössä vapauttavista ruoka-aineista.

  • Makkarat, leikkeleet, pekoni yms
  • Säilykkeet
  • Kahvi, tee ja alkoholi
  • Kaakao
  • Avocado, munakoiso, kurpitsat ja oliivit (oliiviöljy on kuitenkin ok)
  • Sienet
  • Pinaatti, Tomaatti
  • Etikka
  • Kananmunan valkuainen ja majoneesit
  • Säilöntäaineet
  • Soija
  • Etikka ja siihen säilötyt tuotteet
  • Herneet ja pavut
  • Jogurtit, juustot, hapankerma ja ylipäätään kaikki hapatetut tuotteet
  • Sitrukset, kiiwi, päärynä, ananas, banaani, papaija, taatelit ja kuivatut hedelmät
  • Ylikypsät marjat sekä mansikat ja vadelmat
  • Cashew-, maa- ja saksanpähkinät
  • Ylikypsät vihannekset
  • Hiiva
  • Chili & curry
  • Uudelleen lämmitetty ruoka, jota ei ole pakastettu heti valmistuksen jälkeen

Liha & histamiini

Erityisesti histamiinia kertyy lihaan ja kalaan kun ne seisovat lämpimässä tai niitä säilytetään useampi päivä jääkaapissa.

Liha täytyy saada pakastimeen mahdollisimman tuoreena eli mielellään sinä päivänä kun se tulee kauppaan. Tällä tavalla ostamme pääasiassa kanafilettä. Jauheliha ja lihasuikale on huonoa, koska niissä bakteerit leviävät lihan leikkauksen yhteydessä ja histamiinia kertyy lihaan enemmän. Jauheliha olisi ok, jos se saataisiin pannulle heti jauhamisen jälkeen. Kalakin pitäisi saada heti pyytämisen jälkeen pakkaseen tai pannulle.

Alussa ostimme kanan siten, että siinä oli vähintään 6 päivää jäljellä eräpäivään ja laitoimme jo autossa lihan kylmäkallen kera kylmälaukkuun. Pojan kasvaessa sietokyky on kasvanut, eikä kylmälaukkua ole tarvittu.

Vaihtoehtoisesti ostamme lihan pakastealtaasta. Tällä hetkellä syödään pakasteesta poron ulkofilettä, ankan rintaa ja karitsaa. Kauppaan lähdemme kylmälaukun kanssa, jossa on muutama kylmäkalle varmistamassa, että liha ei pääse sulamaan tai lämpenemään matkalla. Liha sulatetaan juuri ennen ruoanlaittoa kylmässä vesihauteessa.

K-Supermarket Kuhmon kanssa sovin oireiden ollessa pahimmillaan, että käymme niinä päivinä kaupassa, kun heille saapuu uutta lihaa ja henkilökunta kertoo mikä on kyseisenä päivänä saapunutta erää. Kauppias otti meidät henkilökohtaisesti vastaan kuultuaan ongelmastamme ja ohjasi meidät lihaosastosta vastaavan puheille. Mielettömän hyvää palvelua! Tuhannet kiitokset!

Liha sisältää merkittävästi histamiinia, jos sitä ei käsitellä oikein.
Liha sisältää merkittävästi histamiinia, jos lihaa pidetään lämpimässä tai useampi päivä jääkaapissa. Kuvituskuva: Depositphotos.com

Mitä siis voitte syödä?

Meillä kokataan pääasiassa alla olevista raaka-aineista lihan lisäksi.

  • riisiä ja täysjyväviljoja (koska ruokavalio on näin rajattu, niin suosin täysjyvää)
  • leipää (meillä on leipä käynyt koko ajan, mutta gluteeni + hiiva voivat aiheuttaa herkimille ongelmia!)
  • kukkakaalia ja parsakaalia (nämä eivät käyneet suoraan pojalle, mutta ei oireillut minun maidon kautta niille)
  • lehtikaalia
  • vihersalaattia, kurkkua ja yrttejä
  • omenaa, mangoa, viinirypäleitä ja meloneja
  • mustikkaa, karpaloa, tyrniä, viinimarjoja ja pieniä määriä puolukkaa
  • kasviöljyjä ja voita
  • macadamia-pähkinöitä

Meillä pojalle ei käynyt vauvavuonna, eikä kyllä vielä sen jälkeenkään lainakaan muna, maito, soija, maissi, kaura, palmuöljy tai kookos. Kuitenkaan esimerkiksi kananmunan keltuaiset tai tuore maito eivät ole korkea histamiinisia. Kookos ja kaura käyvät myös monille histamiini-intolerantikoille.

Riisi ja kukkakaali sopivat histamiini-intolerantikon ruokavalioon.
Riisi ja kukkakaali kuuluvat meidän ruokapöytään. Kuvituskuva: Depositphotos.com

Imetys & histamiini

Histamiini erittyy äidinmaitoon. Koska kyseessä ei ole yksitttäisen ruoka-aineen allergia, niin siedättäminen maidon kautta ei ole mahdollista. Ylipäätään tietoa löytyy todella vähän vauvan histamiini-intoleranssista.

Useampikin henkilö on jo ehdottanut pojan siirtoa korvikkeelle. Minulle tämä ei ole vaihtoehto, niin pitkään kun meidän kummankaan terveys ei vaarannu rintaruokinnasta. Imetys ylipäätään on äidin ja vauvan välinen asia ja suosittelen puraisemaan kieltäsi, jos olet ehdottomassa kenelle tahansa äidille imetyksen lopettamista. Rintamaito on ylivoimaisesti parasta ruokaa vauvalle. Haluan tarjota lapselleni parasta mahdollista, siksi imetän.

Meiltä on mennyt monta viikkoa etsiessä tietoa ja nyt alamme oppia uuden ruokavalion salat. Ei näillä ruoilla ainakaan lihomaan pääse. Paino tippuu minulta kokoajan eli jotakin korkeakalorista helppoa evästä pitäisi keksiä välipalaksi. Tärkeintä nyt on ensin saada pojan olo hyväksi ja pidempiä yöunia itselle. Ehkä sitä sitten jaksaa olla luovempi ruoanlaitossakin.

Lue myös:
Mitä voit syödä? Kysymyksiä histamiini-intoleranssista
Imetysdieetti – äidin ruokavalion laajentaminen
Histamiini-intoleranssi – oireet ja ruokavalio
Maitohappobakteerit & histamiini-intoleranssi

Kategoriassa: Vauvavuosi Avainsanoilla: histamiini-intoleranssi

Viimeisimmät blogitekstit

Meidän häät kuvina

Meidän keväthäät eivät olleet pitkän suunnittelun tulos, vaan koko päivä laitettiin kasaan kolmeen viikkoon. Olimme puhuneet naimisiin menosta jo vuosia, …
Lue lisää
Plantui älypuutarhasta kurkottelevat vihannekset lampun lisäksi kohti ikkunan valoa.

Plantui älypuutarha – yrttejä, salaatteja ja kukkia ympäri vuoden

Plantui älypuutarha heräsi henkiin keittiöni pöydällä jouluaattona. Älypuutarha oli kovasti odotettu joululahja puolisoltani. Puutarhan kasaus sujui paketin päällä olleiden ohjekuvien …
Lue lisää
Pähkinäinen riisipuuro mantelimaitoon tehtynä jälkiruokakulhossa

Pähkinäinen riisipuuro mantelimaitoon riisihiutaleista

Sisältää mainoslinkkejä * Riisipuuro mantelimaitoon keitettynä on meidän pojan kestosuosikki. Arjen kiireen keskellä pojan puuro valmistuu nopeasti täysjyväriisihiutaleista mantelimaitoon keitettynä …
Lue lisää
Talvivaatteet taaperolle: Reiman talvihaalari ja ZeaZoo Yeti kengät

Hyvät talvivaatteet taaperolle – äitien suositukset

Mitä päälle taaperolle koville pakkasille? Olen Googlannut parhaita kenkiä, lukenut keskusteluita hanskoista ja saanut päiväkodista pyyntöä laittaa enemmän päälle. En …
Lue lisää
Yale Linus älylukko meidän mökillä

Kokemuksia Yale Linus -älylukoista – ovi lukkoon automaattisesti

Yale Linus -älylukot tulivat meille mökin ulko-ovien uudistuksen yhteydessä, josta kirjoitin aiemmin blogissani. Lukot tilasimme ovien yhteydessä kuhmolaiselta Elton Oy:ltä, …
Lue lisää
Vuosi 2021

Älykodin avaimet blogin vuosi 2021

Vuoden vaihdettua on aika kasata tilastoja vuodesta. Ihan hurjan aktiivinen bloggaaja en enättänyt olemaan, koska aika meni töitä tehdessä. Töissä …
Lue lisää

Ensisijainen sivupalkki

Joanna

Joanna NiininenToimitusjohtaja, äiti ja yritysvalmentaja. Hurahtanut teknologiaan, älykodin ratkaisuihin, joogaan ja taistelulajeihin.
Lue lisää minusta.

Seuraa minua somessa

Facebook Älykodin Avaimet LinkedIn Instagram Älykodin Avaimet blogit.fi

Viimeisimmät artikkelit

  • Meidän häät kuvina
  • Plantui älypuutarha – yrttejä, salaatteja ja kukkia ympäri vuoden
  • Pähkinäinen riisipuuro mantelimaitoon riisihiutaleista
  • Hyvät talvivaatteet taaperolle – äitien suositukset
  • Kokemuksia Yale Linus -älylukoista – ovi lukkoon automaattisesti

Kategoriat

Älykoti kategoria Lifestyle kategoria

Avainsanat

arvostelut histamiini-intoleranssi kaupallinen yhteistyö kirje lapselleni Kuopio letut mediaosumat Philips hue valot pukeutuminen pöytäpuutarha remontti reseptit Sollertis WordPress

Yhteistyössä

Sollertis

Somestrategia - opas yrittäjälle

Easylinehost Finland

Mainos

Copyright ©2020 · Joanna Niininen · Powered by Sollertis

← Vauvalle vaatelahjaa ostamassa? ← Mitä voit syödä? Kysymyksiä histamiini-intoleranssista