Syöminen muualla kuin kotona on ollut ”hieman” haastava minun ja vauvan erikoisruokavaliolla. Välillä olen ravintolassa saanut kunnon annoksen ja välillä uunijuureksia salaatin kera. Tässä siis lista mitä minulle voi tarjota, kun tulen syömään 🙂
Liha:
Kananfilettä / -koipia (tai muuta lintua)
Lammasta
Lihoissa oltava eräpäivään vähintään viikko jäljellä. Lihaa ei saa seisottaa lämpimässä, vaan mieluiten jääkaapista pannulle tai pakasteesta pikasulatus kylmässä vesihauteessa (ei jääkaapissa).
Pavut ja linssit:
Linssejä
Härkäpapua
Kikhernettä
Huom: ei mitään näistä kuitenkaan tölkistä, vaan kaikki oltava ”tuoretta” (kuivatavara on ok)
Rehut ja juurekset:
Kaikki lehtisalaatit
Yrtit
Kurkku
Parsa
Parsakaali
Kukkakaali
Lanttu
Bataatti
Nauris
Palsternakka
Puna-, raita- ja keltajuuri
Porkkana
Hedelmät:
Omena
Päärynä
Mango
Viinirypäleet
Persikka
Aprikoosi
Melonit
Kookos (myös kookosmaito)
Sitruuna
Luumu (max 1)
Marjat:
Mustikka
Herukat
Tyrni
Karpalo
Vadelma
Pähkinät ja siemenet:
Macademia
Hasselpähkinät
Pistaasit
Pinjansiemenet
Hamppu
Chia
Viljat:
Riisi
Maissi
Ruis
Kaikki gluteenittomat
Leiväksi käy ainoastaan juureen tehty hiivaton ruisleipä, maissi- tai riisikakut.
Rasvat:
Kookosöljy
Oliiviöljy
ja muut kasvirasvat
Voi
Mausteet:
Jeera
Kumina
Pippurit
Inkivääri (myös tuore)
Kurkuma
Valkosipuli
Tällä hetkellä minun tai vauvan ruoassa ei saa olla:
Muuta kuin yllä mainittua lihaa
Kalaa
Äyriäisiä
Soijaa
Mitään uudelleen lämmitettyä tai tähteitä
Buffassa tmv seisonutta lihaa
Jääkaapissa sulatettua pakastettua lihaa
Eineksiä
Tölkistä tullutta tavaraa
Väri-, lisä- tai säilöntäaineita
Kananmunaa
Etikkaa
Hapatettuja tuotteita (jogurtti, maitorahka, juusto tmv)
Muita maitotuotteita kuin voi
Hiivaa
Tomaattia
Sipulia
Mansikkaa
Kurpitsaa
Munakoisoa
Chiliä
Taatelia
Rusinoita
Alkoholia
Kofeiinia
Jos ei jotain ole tässä mainittu, niin pienestä määrästä ei ole haittaa (esimerkiksi yksi pieni peruna tai porkkana on ok). Emme ole millekään superallergisia, joten meille voi kokata normikeittiössä.
Voidaanko tulla teille syömään? 🙂
Päivitys 25.3.2019. Jee olemme saaneet lisättyä ruokavalioomme porkkanan, vadelman, luumun ja lampaan 🙂
Vastaa