Joanna

Meidän perheen joulu

22/12/2020 by Joanna

Joulu tuo minulle mieleen aina lapsuuden. Sain aina valtavasti lahjoja. Lahjojen avaus oli lapselle se joulun paras juttu. Usein en veljeni kanssa malttanut odottaa iltaa, vaan lahjat avattiin heti aamulla, kerran jopa aaton aattona…

Joulut olivat perheen yhdessäoloa mummolassa, kuusen tuoksua, kinkun syöntiä ja kortin peluuta. Vielä aikuisenakin herään joulun lähestyessä tässä samassa joulun tunnelmassa. Se tunnelma on minulle mielenrauhaa, iloa ja läsnäoloa. Tänä vuonna hämmästyin, kun heräsin kuukausi sitten aamulla tähän tunnelmaan. Ihan kuin olisi joulu! Taisin sanoa tästä miehellenikin, mutta hän ei oikein ymmärtänyt, miten marraskuussa voi herätä joulutunnelmissa 😀

Yläkuvssa vietän joulua vuonna 1991, alakuvissa joulu 1995.

Aikuisena joulun painopiste on siirtynyt yhdessäoloon. Lapsuuden maagisista jouluista huolimatta en koe olevani mitenkään super jouluihminen, joka laittaisi paikat tiptop ja pyöräyttäisi uunin täydeltä herkkuja. En todellakaan jaksa virittää koristeita, puunata ja vääntää jouluruokia.

Onneksi äitini luona mummolassa pidetään kiinni perinteistä. Suuntaamme aattona joulupöytään, josta löytyvät perinteiset herkut ja pöydän kruunaa kinkku. Joulukuusi on haettu metsästä ja odottaa koristelua.

Viime vuoden jouluna juniori oli vielä pieni vauvanyytti. Nyt kun hän on sellaisessa iässä, että ensimmäistä kertaa ymmärtää jotain joulun päälle, niin oikein kihisen odotusta. Tuskin maltan odottaa sitä ilmettä, kun pieni mies pääsee koristelemaan kuusta ja avamaan kaikki tsiljoona lahjaa, jotka hänelle on ostettu.

Tuoretta joulun tunnelmaa keittiön pöydältä.

Lahjoja juniorille oli hankittu jo aivan riittävästi, mutta bongasin tänään vielä tarjouksesta lasten levysoittimen ja piirrustusvehkeitä. Hän pitää kovasti kaikista musiikkia soittavista lasten vempeleistä, joten uskon, että levysoittimesta tulee yksi joulun hiteistä.

En halua, että juniori oppii, että joulu on vain tsiljoona lahjaa. Toivon, että kasvaessaan hänet valtaa se kihisevä joulun tunnelma, ilo ja odotus mikä itsellänikin on ollut. Tuntuu, että lapsuuden joulut ovat tulemassa itsellenikin takaisin, kun voin opettaa pojalleni kaikki jouluperinteet.

Mielenrauhaa, iloa ja tunnelmaa jouluusi!

Tämä blogipostaus on osa Keltanokka bloggaajat-ryhmän yhteispostausta. Alla olevissa blogeissa, ryhmän jäsenet kertovat omista jouluistaan. Klikkaa linkkejä ja hyppää mukaan jouluntunnelmiin. Olisi myös ihan mahtavaa, jos kommentoisit alle, mikä sinulle on tärkeintä joulussa.

Naava Kaiho: Meidän perheen jouluttomuus
Via Per Aspera Ad Astra: Meidän perheen joulu
FinInTirol: Meidän perheen jouluperinteet ja perinteettömyys
Jowisfreelife: Meidän Yule
I don’t speak Polish: Meidän perheen jouluhahmo

Maidoton suklaa (ilman kookosta) – mitä kannattaa kokeilla?

19/12/2020 by Joanna

Maidottomia ja kooksettomia suklaita — Ohoi, So Free, Puhdistamo, Roobar – maidottomia ja kooksettomia suklaita / herkkuja löytyy nykyaikana moneen makuun.

Blogiteksti sisältää mainoslinkkejä, mainoslinkit merkitty *-merkillä. Klikkaaminen ei maksa sinulle mitään, jos päädyt ostamaan tuotteen, saan pienen korvauksen.

Maidoton suklaa voi olla todella hyvää! Maidottoman suklaan löytäminen nykyaikana on melko helppoa ja raakasuklaata voi tehdä itsekin kookosrasvan kanssa. Kun kookos on maidon kera poissa ruokavaliosta, joutuu jo hieman tekemään salapoliisin työtä sopivan suklaan löytämiseksi.

Viime jouluna en pystynyt syömään mitään herkkuja pojan takia, joka reagoi maitoni kautta syömisiini. Tai no söin muutaman gluteenittoman piparin koko jouluna. Tänä vuonna minun ei onneksi tarvitse olla enää ilman herkkuja! 🙂 Paljon enemmän on joulufiilis, kun saa hieman mässyttää.

Koska tiedän, että ainesosaluetteloiden lukeminen on ankeaa ja sopivien vaihttoehtojen löytäminen hidasta, niin kasasin tähän maidottomia ja kookoksettomia suklaita ja kaakaoherkkuja.

Kookokseton & maidoton suklaa

Monet alla mainitut suklaat on tehty pääosin luomutuottteista ja makeutuksena on käytetty pääosin ruokosokeria. Poikkeuksena Mignon-munat ja Fazerin kaurasuklaat.

Ainesosaluettelot näet klikkaamalla auki verkkokauppalinkit. En ole lisännyt niitä blogiini, koska ainesosiin voi tulla muutoksia ja ne ovat todennäköisemmin ajantasalla verkkokauppojen sivuilla, jotka kyseisiä suklaita myyvät.

iChoc-suklaat

iChocin luomusuklaita löytyy S-ryhmän kaupoista. iChocin Super Nut-hasselpähkinäsuklaata olen löytänyt pienemmistäkin kaupoista. Lisäksi iChocilla on Classic, Nougat Crisp, White Vanilla, Almond Orange ja Choco Cookie vaihtoehdot.

iChocin Super Nut oli minulle joidenkin kuukausien ajan ihan ykkösherkku ja levyjä meni paljon… Tämä oli ensimmäinen sopiva maidoton suklaa, jonka löysin ja katkaisin tällä ja sipseillä miltei vuoden kestäneen painon putoamisen. Maku on siis tässä suklaassa kohdillaan.

Maidottomat valkosuklaat eivät ole yleensä niin ”kuohkeita” ja imeliä kuin maidolliset versiot. Jos voisin syödä maitoa, niin White Vanilla ei ehkä olisi kuitenkaan ihan ykkösvaihtoehto ostoskoriin. Vaaleasta Nougaa versiosta tykkään enemmän. Appelsiini ja keksi vaihoehtoja minulle ei ole tullut vastaan kuin verkossa ja ne on vielä testaamatta.

Fazer Kaura Choco 62g

Kaurasuklaa kuulosti ensi mainitsemalla hieman kummalliselle. Nämä pikkulevyt olivat kuitenkin todella koukuttavan positiivisia yllätyksiä. Levyä löytyy h a s s e l pähkinällä ja ilman. Itse olen mieltynyt pähkinäversioon (vähän liikaakin).

Lindt Hello Vegaaninen suklaa

Lindt 100 gramman vegaaniset pikkulevyt on ihan törkeän hyviä. Muutaman palan syöminen johtaa aina siihen, että koko levy katoaa. Hups, ihan vaan maistoin!

So Free White Chocolate Alternative Maidoton Valkosuklaa

So Free Luomu White Chocolate Alternative Maidoton Valkosuklaa

So Freen valkosuklaa on maultaan hyvin samantyyppinen kuin iChocin versio. Hyvänä puolena, että tämä suklaa sopii myös pähkinäallergikoille ainesosalistan perusteella. * Tsekkaa sisältö & tilaa.

Ohoi! Hasselkrokantti ja pehmeä vaalea

Ohoin-suklaat yllättivät positiivisesti. Makuina on * Pehmeä Vaalea, * Hasselkrokantti ja * Valkoinen Vanilja.

Maistamistani suklaista ei tullut mieleen, että jäisin jostain paitsi! Pehmeä vaalea vastaa minun suussa ihan maitosuklaan makua. Suklaa on nimensä mukaisesti pehmeää ja saa makunystyrät hyrisemään. Hasselkrokantissa on lisäksi reilusti pähkinäinen maku. Näiden suklaiden ostaja saa vielä extrahyvän mielen, koska suklaiden myynnistä lahjoitetaan 5 senttiä jokaisen levyn hinnasta metsiensuojeluun.

Puhdistamo Luomu Raakasuklaapatukat

Puhdistamon raakasuklaapatukoissa on makuina tumma, * appelsiini, * minttu, * villivadelma, mustikka ja vanilja. Omat suosikkini ovat appelsiini ja minttu. Klikkaamalla linkkejä näet sisällön.

Puhdistamon patukat ovat ihan superhyviä. Tunnustan, että söin appelsiinipatukan tänä aamuna aamiaiseksi teen kera ja köllöttelin hymykorvissa sängyssä herkkujeni kanssa. Suklaiksi näissä on muuten harvinaisen vähän hiilihydraatteja, määrä vaihtelee mausta riippuen 11-16,6%.

Mignon maidoton suklaamuna

Tiesitkö, että perinteiset Fazerin Mignon-suklaamunat, jotka tehdään kananmunankuoreen, ovat maidottomia? Minä en ainakaan tiennyt ennekuin joku sanoi sen Facebookissa. Näitä munia löytyy ainakin pääsiäisen alla lähes joka kaupasta 🙂

Tumma suklaa

Monet tummat suklaat ovat maidottomia. Kannattaa tsekata suklaahyllyllä löytyykö valikoimista itselle sopivaa. Alla omat suosikkini.

Fazer Pure Dark

Fazerilla on Pure Dark-nimen alla useampi erilainen tumma suklaa: Crunchy Hazelnut, Roasted Corn, Coffee & Cardamom, Twist of Mint ja 70% Cocoa. Tuotetiedoissa lukee, että saattavat sisältää maitoa. Käytännössä nämä määrät ovat niin pieniä, että suurinta osaa syöjistä ne eivät haittaa.

Olen Pure Dark-suklaista maistanut vain minttua, joka on ihan törkeän hyvää. Siis tarkemmin niin hyvää, etten ole koskaan tullut ajatelleeksi ostaa muita makuja! Levyja olen löytänyt Prismoista. 😀

Änglamark luomu tumma suklaa

Sain lahjaksi levyn Änglamarkin mustikka ja appelsiini manteli suklaata. Molemmissa levyissä maistui vahvasti se mitä otsikko lupasikin eli mantelissa manteli ja mustikassa mustikka. Nämä levyt ei ennättäneet kyllä pitkään pöydällä vanhenemaan… Näitäkin levyjä löytyy Prismoista.

Välipalaherkut

Nämä eivät kuulu maidoton suklaa kategoriaan, mutta ovat kivoja välipalaherkkuja. Maistelin Roobarin kaakonibs & mantelipatukan ja The Protein Ball Co. maapähkinä proteiinipallot.

Roobar

En ole aiemmin törmännyt Roobaarin luomupatukoihin. Makuina on * kaakonibs & manteli, * mulperi & vanilja, * lakritsi & chili ja * hamppuproteiini. Näistä tilasin itselleni jouluksi itselleni kaakonibs & mantelipatukoita.

Patukka on taatelipohjainen ja se maistuu hyvin vahvasti. Patukoissa ei ole muuta makeutusta kuin taatelit. Patukka ei herättänyt valtavia intohimoja, mutta ne ovat maistuvia tuhteja välipaloja. Voisin kuvitella jatkossa ottavani evääksi salitreenin jälkeen.

The Protein Ball Co.

Proteeinipalloja on kookoksettomina ja vegaanisina neljää eri makua: * maapähkinävoi, * maapähkinävoi & hillo, * sitruuna & pistaasi, * vadelma & brownie. Lisääkin makuja löytyy, mutta ne sisältävät sitten joko maitoa, kookosta tai kananmunaa, eivätkä tällä hetkellä käy meidän ruokavalioon.

Kuten Roobar niin myös pallerot ovat taatelipohjaisia. Makukin on samantyyppinen. Maapähkinäpalleroissa maistui mukavasti lupauksen mukaan maapähkinä. Yhdessä pussissa on kuusi palloa, joten näitä voi napostella muutaman pikkunälkään.

Tänä jouluna on siis millä herkutella. Ihanaa joulun aikaa sinulle!

Julkaistu 19.12.2020. Muokattu 6.7.2022 & 22.12.2023

Histamiini-intoleranssi – oireet ja ruokavalio

13/12/2020 by Joanna

Histamiini-intoleranssi tarkoittaa tilaa, jossa histamiinia kertyy elimistöön enemmän, kuin keho ehtii sitä hajottamaan. Tämä aiheuttaa usein sekä vatsaoireita että ruoansulatuskanavan ulkopuolisia oireita.

Histaamiini-intoleranssin oireet

Histamiini-intoleranssin oireet ovat usein kausiallergian tyyppisiä. Oireina voi tyypillisesti olla nenän vuotamista, ihon punoitusta ja kutinaa, punaiset silmät, kasvojen turvotusta, vatsakipua, pahoinvointia, päänsärkyä ja migreeniä. Näiden lisäksi voi ilmetä esimerkiksi nokkosihottumaa, atooppista ihottumaa ja pyörrytystä.

Alla olevassa kuvassa on kuvattu vastauksia 62 histamiini-intoleranssista kärsivältä henkilöltä. Yleisimpinä oireina kerrottiin olevan turvotus, aterian jälkeinen liian täysi olo, ripuli ja vatsakipu.

Lähde: Intest Res. 2019 Jul; 17(3): 427–433.
Published online 2019 Mar 7. doi: 10.5217/ir.2018.00152

Mitä histamiini tekee kehossa?

Histamiini on aivojen välittäjäaine. Histamiini osallistuu muun muassa uni-valverytmin, vireystilan, stressin, kipu käsityksen ja ruokahalun säätelyyn.

Histamiinin vapautuminen aiheuttaa kapillaarien läpäisevyyden valkosoluille ja muille proteiineille, jotka etenevät ja hyökkäävät kudoksiin vieraita kappaleita vastaan. Histamiinia vapautuu loukkaantumisen tai allergisen reaktion jälkeen osana immuunivastetta.

Histamiini myös laukaisee mahahapon vapautumisen ruoansulatuksen helpottamiseksi.

Lisätietoa: How Histamine Intolerance Affects Your Brain

Mikä aiheuttaa histamiini-intoleranssin?

Keho tuottaa luonnostaan histamiinia yhdessä diamiinioksidaasi (DAO) kanssa. DAO hajottaa elintarvikkeista saatavan histamiinin.

Intoleranssi voi kehittyä, jos keho ei tuota DAO entsyymiä tarpeeksi. Syynä voivat olla esimerkiksi lääkkeet, vuotavan suolen oireyhtymä, tulehduksellinen suolistosairaus tai histamiinipitoiset elintarvikkeet, jotka häiritsevät entsyymin tuotantoa.

Myös bakteerien liikakasvu voi aiheuttaa histamiini-intoleranssin. Bakteerit lisääntyvät, kun ruoka ei sula kunnolla, joka taas aiheuttaa histamiinin lisääntymistä.

Missä ruoissa on histamiinia?

Histamiinia kertyy erityisesti lihaan ja kalaan, kun niitä varastoidaan. Einekset, makkarat ja tölkkiruoka ovat siten erityisen korkea histamiinisia. Monet kasvikunnan tuotteet saavat solut vapauttamaan histamiinia, joka tekee histamiini-intolerantikon ruokavaliosta hieman haastavan.

Siedettävät ruoka-aineet vaihtelevat henkilöittäin. Osa siis pystyy syömään esimerkiksi suklaata, kun se toisilla aiheuttaa reaktion. Yleisesti ottaen yhtenä hyvänä listana histamiinia sisältävistä ruoka-ainesta pidetään SIGHI-Leaflet listausta, jossa o kerrottu sekä vältettävistä että suositeltavista ruoka-aineista.

Listan lisäksi olen itse hyödyntänyt All I can eat ja Intolerances appseja kännykällä tarkistaakseni sopivia ruoka-aineita.

Siirtyessä vähähistamiiniselle ruokavaliolle on alkuun hyvä minimoida histamiinin saanti 4-6 viikoksi (eli syödä vain suositeltuja ruokia). Vähähistamiininen ruokavalio auttaa elimistöä pääsemään eroon ylimääräisestä histamiinista. Jos oireet helpottavat, niin voi olla melko varma, että histamiinilla on ollut oireiden kanssa tekemistä.

Oireiden helpotettua meillä alkoi pojalle ensimmäisinä käymään erilaiset histamiinia vapauttavat marjat ja hedelmät pieninä määrinä (mm. mansikka, banaani, tomaatti, sitrukset).

Olen kirjoittanut aiheesta myös meidän näkökulmasta:
Histamiini-intoleranssi vauvalla
Mitä voit syödä? Kysymyksiä histamiini-intoleranssista
Makkarasta migreeni ja e-pillereistä keho sekaisin

Ruokavalion lisäksi

Ruokavalion lisäksi voi kokeilla mm. maitohappobakteereita, c-vitamiinia ja anti-histamiinisten kasvisten syöntiä.

Lue lisää blogistani:
Histamiini-intoleranssin hoito – hyvästi oireet!
Maitohappobakteerit & histamiini-intoleranssi
Histamiini-intolerantikon ravintolisät – käytännön opas
Vähähistamiininen ruokavalio ja silti aivastuttaa – mitä piparit voivat paljastaa?

Maksuton opas: Histamiini-intolerantikon kauppalista

Oletko alussa vähähistamiinisen ruokavalion kanssa? Kaipaatko selkeää listaa kauppaan ja inspiraatiota ruoanlaittoon?

Kirjoitin oppaan, joka sisältää vähähistamiiniset ruoka-aineet selkeinä listoina sekä listauksen ruoka-aineista, joita voit kokeilla, kun saat kehon rauhoittumaan.
Siirry tästä lataussivulle ja nappaa opas käyttöösi.

Atoopikon saippuaepisodi

31/10/2020 by Joanna

Poika aloitti päivähoidossa noin kuukausi sitten. Hänellä on kaksi eri hoitopaikkaa, koska reissaamme kaupunkiasunnon ja mökin väliä. Päivähoidon aloituksen kanssa samaan aikaan aloin purkamamaan imetysdieettiä.

Sain ruokavaliotani laajennettua hyvin jo viime kesänä, jolloin sain käytännössä kaikki kasvikset takaisin ruokavalioon. Näihin kuului myös peruna ja kaakao. Voitteko arvata siis mitä söin päivittäin useamman kuukauden, kun keho oli pitkään kärsinyt kalorien puutteesta. Tunnustan… Vedin sipsejä tai maidotonta suklaata joka päivä.

Ruokavaliostani oli ennen päivähoitoa yhä poissa mm. valmis ruoka, possu, nauta, kala ja soija. Kun poika sitten lähti hoitoon, niin päivän syöttöväli tuli niin suureksi, että tiesin maidon histamiinipitoisuuden ennättävän laskevan ennen pojan hakua hoidosta. Tutkimusten mukaan suurin osa histamiinista katoaa kehosta jo tunnin kuluttua syömisestä.

Meidän pojalla on atoopinen iho. Kuvassa poika seisomassa ulkona. — Artikkelin kuvat on viime viikonlopulta. Sattui ihan uskomaattoman kaunis hetki lumen leijaillessa hiljalleen maahan ja auringon paistaessa.

Kun siis vein pojan ensimmäisenä päivänä hoitoon, niin laitoin Woltti-tilauksen menemään ja kävelin toimistolle. Tuntui todella hyvälle päästä taas toimistolle tekemään töitä ja syömään jonkun toisen tekemää ruokaa.

Poika sai minun dieetin purkamisesta hieman vatsavaivoja, mutta ne loppuivat nopeasti. Jalkojen iho-oireet kuitenkin palasivat pitkästä aikaa. Mietin oliko taustalla viilenevä sää vai minun ruokavalio. Ensin näyttikin, että ongelma menee ohi, mutta siirtyessämme toiseen päivähoitopaikkaan pojan atoopinen iho lehahti pahasti ensimmäisen viikon jälkeen.

Poika pärjäsi todella hyvin molemmissa hoitopaikossa, eikä tuntunut olevan moksiskaan hoidossa olosta, vaan nautti uusista leluista ja pitkistä ulkoiluista. Vaikka päivähoidon aloittaminen siis olikin iso juttu meille molemmille, niin en uskonut sen olevan syy iho-oireisiin.

Olin käynyt molempien hoitopaikkojen kanssa tarkkaan läpi ruokavalion ja minulle kerrottiin joka päivä mitä poika oli syönyt. Pelkäsin, että poika oireilee voimakkaasti edelleen minun maidon kautta tuleville allergeeneille. Pojalla on nyt ikää vuosi ja kolme kuukautta ja hän on reipas syömään, joten uskoin, että hän kestää maidon kautta tulevan pienen altistuksen uusille ruoka-aineille.

Oli pakko ottaa avuksi kortisoni useamman kuukauden tauon jälkeen, jotta poika ei repisi rikki ihoaan. Muutamat naarmut hän oli jo ennättänyt vetämään kutiavan ihon takia. Minua pelotti, että joutuisinko palaamaan takaisin tiukalle dieettilinjalle, että iho saataisiin kuntoon.

Viikonloppuna pyöriessäni yöllä sängyssä, kun oli saanut itkun tirauttaneen pojan takaisin untenmaille välähti mieleeni potentiaalinen iho-ongelmien aiheuttaja. En ollut tajunnut sanaa kummallekaan hoitopaikalle, että pojan pesuun ei saa käyttää saippuaa! Huomasin pojan ollessa pieni, että hän reagoi todella herkästi vauvoille tarkoitettuihin kosteuspyyhkeisiin, joten sen jälkeen häntä on pesty pelkästään vedellä. Myöhemmin luinkin, että histamiini intoleranssista kärsivien kannattaa välttää kaikkia turhia kemikaaleja.

Lue lisää: Vinkkejä kodin kemikaalikuorman pienentämiseen

Selvisi sitten, että molemmissa paikoissa oli pyllypesun yhteydessä käytetty saippuaa. Soimasin itseäni, että en ollut asiasta tajunnut sanoa, mutta meillä tuo kemikaalittomuus on ollut vaan niin itsestään selvä asia, että ei tullut edes mieleeni, että normaalisti lapsia pestään saippualla!

Vaikka tapahtunut harmittikin, niin onneksi tilanne ei päässyt pahemmaksi. Nyt siis jatkan samalla linjalla ruuan suhteen eli syön normaalisti lounaan sekä illallisen sen jälkeen, kun saan pojan nukkumaan. Vältän ainoastaan pahimpia allergeenejä munaa, maitoa, kauraa, kookosta ja palmuöljyä isossa määrin. Nyt katsellaan miten tilanne tästä kehittyy…

Sieniboxi – osterivinokas ikkunalla

17/10/2020 by Joanna

Sieniboxi saatu tuotetestiin.

Kuluneena syksynä Facebookini feedi on täyttynyt mitä mahtavimmista sienisadoista, joita kaverini ovat esitelleet. Minun täytyy tunnustaa, että tunnistan kärpässienen ja kanttarellin ja siihen se sitten jääkin. Kanttarellejä löydän torilta, mutta muualta en osaa niitä etsiä.

Koska kuitenkin pidän sieniruuista, niin oli aivan huippua saada testattavaksi Sieniboxin harmaaosterivinokkaan kasvatuspaketti. Kyseinen sieni oli minulle kokonaan uusi tuttavuus.

Sieniboxi tulee vettä vaille valmiina kasvatettavaksi. Kasvualusta koostuu kahvinpuruista, sahanpuruista, viljasta ja sienirihmastosta. Boxin kyljessä oleva luukku avataan, tehdään muoviin viillot ja aletaan suihkutella aukkoa pari kertaa päivässä.

Tuumasta toimeen siis. Pariin viikkoon ei näkynyt mitään muutosta boksissa. Sitten lähdimme Kuopion asunnollemme, joksi aikaa jätin sienet äitini hoiviin. Poissaollessani alkoikin tapahtua vauhdilla. Ensin tuli pienen pienet alut ja jo samana päivänä ponnahtivat pikkusienet näkyviin alustasta. Tämän jälkeen kasvu oli vauhdikasta ja sato valmistui viikossa. Suurimman sienen lakin halkaisija oli noin yhdeksän senttiä, kun äiti korjasi sadon talteen ja pakasti sen odottamaan minua palaavaksi.

Nyt viikonloppuna kokkasin sienipastaa harmaaosterivinokkaista. Paistettujen sienten maku yllätti. Eiväthän ne maistuneet yhtään sienille! Enemmänkin maku muistutti paistettua kanaa.

Osterivinokkaat ovat muuten varsinaista superfoodia. Sienten kykyä alentaa kolesterolia on tutkittu ja lisäksi ne sisältävät vitamineja, kuitua ja paljon muuta hyödyllistä.

Meillä pojan yliherkkyydet ja histamiini-intoleranssi rajoittavat paljon hänen ruokavaliota. Sienet tuovat mukavaa vaihtelua aterioihin, eivätkä pahenna oireita. Ensimmäistä kertaa harmaaosterivinokasta maisteleva pieni herra ei kyllä ollut aivan varma, että mitä näistä sienistä pitäisi ajatella. Ensi kerralla ne varmasti maistuvat jo paremmin, kun maku on tuttu.

Sadonkorjuun jälkeen sienten annetaan levähtää 10-12 päivää, jonka jälkeen kasvualustaan tökitään reikiä ruuvimesselillä ja upotetaan se veteen. Sitten aloitetaan taas suihkuttelu. Sieniboxi tuottaa satoa pari kolme kertaa. Mielenkiinnolla seuraan millainen seuraavasta sadosta tulee.

Sienten kasvatus on helppoa ja mielenkiintoista. Boksi on myös hauska lahjaidea sienten ystävälle, jolla on jo kaikkea. Boksia saa tilattua Sieniboxin verkkokaupasta.